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Zuppa Inglese

La Zuppa Inglese è un dolce italiano semplice e veloce, perfetto per ogni occasione con un gusto delizioso ed elegante.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 6 servings
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 300 g Savoiardi Opta per quelli classici italiani, soffici ma consistenti.
  • 500 ml Latte intero Per una crema più ricca, puoi usare anche quello scremato.
  • 4 unit Tuorli d'uovo Cerca uova fresche per il miglior sapore.
  • 500 ml Alchermes Puoi sostituirlo con caffè per una versione meno alcolica.
  • 40 g Zucchero Per dolcificare la crema.
  • 40 g Amido di mais Per addensare la crema.
  • 1 unit Baccello di vaniglia Puoi usare vaniglia in polvere se non trovi il baccello.

Method
 

Preparazione
  1. Separa i tuorli delle uova dai bianchi.
  2. Prepara il latte mettendolo a riscaldare leggermente.
Cottura
  1. In una ciotola, mescola i tuorli con zucchero e amido.
  2. Porta il latte a sfiorare l'ebollizione con il baccello di vaniglia.
  3. Unisci il tutto e cuoci finché non si addensa per fare la crema.
  4. Alterna strati di Savoiardi inzuppati con la crema.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 6gFat: 10gGrassi saturi: 4gSodio: 50mgZucchero: 15g

Note

Servi in bicchieri trasparenti per far vedere i vari strati. Guarnisci con una spolverata di cacao amaro. Puoi conservarla in frigorifero per 2-3 giorni. È ancora più buono il giorno dopo!

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