Ingredienti
Method
Lavoro di Preparazione
- Lava bene le zucchine e affettale a rondelle sottili.
- Taglia la mozzarella a fette.
- Prepara il prosciutto togliendolo dalla confezione.
Metodo di Cottura
- Disponi le fette di zucchine su un piatto da portata.
- Sovrapponi le fette di prosciutto alle zucchine.
- Aggiungi le fette di mozzarella sopra il prosciutto.
- Lascia riposare per 5 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Nutrition
Note
Idee di presentazione: Sistema le fettine a raggiera sul piatto o fai delle piccole torrette. Un rametto di basilico o una guarnizione con rucola possono aggiungere un tocco di colore. Per una versione senza lattosio, usa mozzarella di bufala senza lattosio o altri formaggi vegani. Per un tocco agrodolce, aggiungi qualche goccia di aceto balsamico.