Trofie Funghi, Pancetta e Philadelphia
Un piatto veloce e gustoso che combina la cremosità della philadelphia con la croccantezza della pancetta, perfetto per una cena in famiglia.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 300 g Trofie Puoi usare trofie senza glutine.
- 250 g Funghi freschi Champignon o funghi porcini.
- 150 g Pancetta affumicata Opta per pancetta affumicata per un sapore più deciso.
- 200 g Philadelphia Cerca la versione classica.
Condimenti e Aromi
- 2 cucchiai Olio d'oliva Per trifolare i funghi.
- 2 spicchi Aglio Sminuzzati.
- q.b. Prezzemolo Fresco o essiccato.
Istruzioni
Preparazione
- Pulire accuratamente i funghi e affettarli.
- Tagliare la pancetta a cubetti.
- Preparare tutti gli ingredienti a portata di mano.
Cottura
- In una padella, trifolare i funghi con olio, aglio e prezzemolo.
- Rosolare la pancetta a parte fino a renderla croccante, poi unirla ai funghi.
- Aggiungere la philadelphia e mescolare fino a che non si scioglie e si amalgama bene.
Note
Per servire, aggiungi una spolverata di parmigiano grattugiato e qualche foglia di prezzemolo fresco. Puoi accompagnare il piatto con un bicchiere di vino bianco fresco e un'insalata verde.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g
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