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Tortiglioni con zucchine

Un piatto veloce e delizioso a base di tortiglioni e zucchine, perfetto per una cena gustosa.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Primo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 400 g Tortiglioni Scegli una marca di pasta di qualità per una migliore consistenza.
  • 2 pezzi Zucchine Cerca zucchine fresche, di colore verde acceso e compatte al tatto.
  • 100 g Formaggio parmigiano Opta per il parmigiano o il pecorino per un sapore deciso.
  • 1 pezzo Cipolla Tritata finemente.

Method
 

Preparazione
  1. Lavare e tagliare le zucchine a dadini.
  2. Tritare finemente la cipolla.
  3. Grattugiare il formaggio se non è già pronto.
Cottura
  1. In una padella grande, soffriggere la cipolla finché diventa morbida.
  2. Aggiungere le zucchine e cuocere fino a doratura.
  3. Nel frattempo, cuocere i tortiglioni in abbondante acqua salata.
  4. Scolare la pasta e unirla alla padella con le zucchine.
  5. Aggiungere il formaggio e mescolare fino a fusione.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 350kcalCarbohydrates: 45gProteine: 12gFat: 15gGrassi saturi: 7gSodio: 200mgFiber: 3gZucchero: 5g

Note

Servire la pasta su un grande piatto da portata con una spolverata di formaggio e una spruzzata di pepe nero. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni in frigorifero.

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