Torta Nuvola
Una torta soffice e deliziosa, facile da preparare in meno di un'ora, perfetta per chi cerca un dolce semplice e versatile.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pieces uova preferibilmente fresche e biologiche
- 250 grams formaggio cremoso Philadelphia è ideale
- 150 grams zucchero può essere sostituito con miele
- 100 grams farina può essere sostituita con farina di mandorle o di riso per una versione senza glutine
- a pinch sale da aggiungere agli albumi
Istruzioni
Preparazione
- Accendi il forno a 180°C.
- Separa i tuorli dagli albumi delle uova.
Metodo di cottura
- Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il formaggio cremoso e mescola bene.
- In una ciotola a parte, monta a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporali delicatamente al composto.
- Versa l'impasto in una tortiera oliata e infarinata.
- Cuoci per 25-30 minuti e lascia raffreddare.
Note
Spolvera la torta con zucchero a velo o aggiungi frutti di bosco. Conserva in frigorifero fino a tre giorni. Può essere congelata per un mese.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 20g
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