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Torta Mimosa Classica

La Torta Mimosa Classica è un dolce semplice e delizioso, perfetta per feste e compleanni. Facile da preparare, fa sempre bella figura sulla tavola.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert, Festa
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 4 pezzi Uova Fresche e di qualità per un dolce soffice.
  • 200 grammi Zucchero Zucchero semolato per il Pan di Spagna.
  • 250 grammi Farina 00 Leggera e perfetta per i dolci.

Method
 

Preparazione
  1. Separare le uova e montare a neve gli albumi.
  2. Mescolare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro.
  3. Setacciare la farina e incorporarla delicatamente.
Cottura
  1. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
  2. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
  3. Preparare la crema pasticcera mentre il Pan di Spagna si raffredda.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 6gFat: 10gGrassi saturi: 4gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 20g

Note

Spolverare con zucchero a velo prima di servire. Decorare con qualche fiore edibile per un tocco elegante. Perfetta con un bicchiere di prosecco e frutti di bosco freschi.

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