Torta Foresta Nera
Un delizioso dolce al cioccolato con ciliegie e panna, perfetto per impressionare i tuoi ospiti.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pezzi uova Uova grandi
- 200 g zucchero Zucchero semolato
- 150 g farina Farina 00
- 50 g cacao in polvere Cacao amaro
- 1 cucchiaino lievito in polvere Lievito per dolci
- 140 g cioccolato fondente Di alta qualità
- 200 g ciliegie sciroppate Intere e succose
- 100 ml panna montata Per decorare
- 30 ml kirsch O sciroppo di ciliegie
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prepara uno stampo imburrato e infarinato.
- Monta le uova e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro.
Cottura
- Setaccia insieme farina, cacao e lievito, poi incorporali delicatamente alle uova montate.
- Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 30-35 minuti.
- Lascia raffreddare completamente e taglia in dischi.
Note
Servila su un piatto elegante, decorata con ciliegie fresche e scaglie di cioccolato. Perfetta con un buon caffè espresso o un bicchiere di vino dolce. Conserva in frigorifero per massimo 3 giorni.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 350kcalCarbohydrates: 50gProteine: 6gFat: 15gGrassi saturi: 8gSodio: 50mgFiber: 2gZucchero: 30g
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