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Torta Foresta Nera

Una deliziosa torta al cioccolato con strati di panna e ciliegie, perfetta per qualsiasi occasione speciale.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Europea, Tedesca
Calorie: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 200 grammi cioccolato fondente (almeno 70% di cacao)
  • 3 pezzi uova separare gli albumi dai tuorli
  • 150 grammi zucchero
  • 180 grammi farina
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 300 ml panna fresca da montare non zuccherata
  • 200 grammi ciliegie sciroppate oppure ciliegie fresche in stagione

Method
 

Preparazione
  1. Separare le uova e montare gli albumi.
  2. Setacciare gli ingredienti secchi insieme.
  3. Tritare il cioccolato fondente.
Metodo di Cottura
  1. Monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  2. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi setacciati.
  3. Incorpora gli albumi montati a neve.
  4. Versa in una teglia imburrata e infarinata, inforna a 180°C per 30 minuti.
  5. Lascia raffreddare, poi taglia in tre strati.
  6. Monta la panna, poi spalma su ogni strato insieme a ciliegie e cioccolato.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 320kcalCarbohydrates: 40gProteine: 5gFat: 15gGrassi saturi: 10gSodio: 50mgFiber: 2gZucchero: 25g

Note

Servire su un piatto elegante, decorata con ciliegie e scaglie di cioccolato. Conservare in frigo coperta per massimo 3 giorni.

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