Torta Foresta Nera
Una deliziosa torta al cioccolato con strati di panna e ciliegie, perfetta per qualsiasi occasione speciale.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 200 grammi cioccolato fondente (almeno 70% di cacao)
- 3 pezzi uova separare gli albumi dai tuorli
- 150 grammi zucchero
- 180 grammi farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 300 ml panna fresca da montare non zuccherata
- 200 grammi ciliegie sciroppate oppure ciliegie fresche in stagione
Istruzioni
Preparazione
- Separare le uova e montare gli albumi.
- Setacciare gli ingredienti secchi insieme.
- Tritare il cioccolato fondente.
Metodo di Cottura
- Monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi setacciati.
- Incorpora gli albumi montati a neve.
- Versa in una teglia imburrata e infarinata, inforna a 180°C per 30 minuti.
- Lascia raffreddare, poi taglia in tre strati.
- Monta la panna, poi spalma su ogni strato insieme a ciliegie e cioccolato.
Note
Servire su un piatto elegante, decorata con ciliegie e scaglie di cioccolato. Conservare in frigo coperta per massimo 3 giorni.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 25g
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