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Torta Diplomatica

Un dolce elegante e semplice da preparare, perfetto per ogni occasione e adatto a tutti i palati.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 servings
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 rotolo Pasta sfoglia fresca Optare per la pasta sfoglia fresca per un miglior risultato.
  • 3 uova Uova Devono essere montate con lo zucchero.
  • 200 g Zucchero Per montare con le uova.
  • 150 g Farina Setacciarla con la fecola.
  • 50 g Fecola di patate Setacciarla con la farina.
  • 200 ml Crema pasticcera Preferibilmente fatta in casa.
  • 250 ml Panna Montata per essere mescolata con la crema.
  • 1 pezzo Pan di Spagna Deve essere soffice e ben montato.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Monta le uova con lo zucchero fino a che diventano spumose.
  3. Setaccia farina, fecola, e aromi e incorporali delicatamente.
Cottura
  1. Cuoci il Pan di Spagna per circa 20-25 minuti e lascialo raffreddare.
  2. Monta la panna e mescolala con la crema pasticcera.
  3. Cuoci la pasta sfoglia a 200°C fino a doratura.
  4. Assembla alternando strati di sfoglia, crema e Pan di Spagna.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 320kcalCarbohydrates: 45gProteine: 6gFat: 15gGrassi saturi: 8gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 20g

Note

Servire in piccoli quadrati su un piatto da portata elegante con una spolverata di zucchero a velo. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Ideale con un caffè espresso o un liquore dolce.

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