Torta di Rose Mantovana
Un dolce elegante e soffice, perfetto per ogni occasione, dalla colazione al dessert.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 500 g Farina 00 Cerca una farina di buona qualità per risultati migliori.
- 100 g Zucchero
- 80 g Burro Assicurati che sia fresco e di alta qualità, darà più sapore alla torta.
- 25 g Lievito di birra Puoi scegliere tra lievito secco o fresco.
- 250 ml Latte Riscaldalo fino a che diventa tiepido.
- 2 unità Uova
- Scorza di 1 unità Limone Grattugia la scorza per l'impasto.
Istruzioni
Preparazione
- Grattugia la scorza di limone.
- Sciogli il burro su fuoco lento.
- Riscalda il latte fino a che diventa tiepido.
- In una ciotola capiente, unisci farina, zucchero, lievito sciolto nel latte, uova, burro sciolto e scorza di limone. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Metti l'impasto in una ciotola, coprilo e lascialo lievitare per un'ora.
- Stendi l'impasto, aggiungi la crema di burro e zucchero, arrotola e taglia a pezzi.
- Cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti.
Note
Servi con una spolverata di zucchero a velo e accompagna con caffè o tè. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Aggiungi fragole fresche in primavera o prova con albicocche in estate.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g
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