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Torta di Rose Mantovana

Un dolce elegante e soffice, perfetto per ogni occasione, dalla colazione al dessert.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 500 g Farina 00 Cerca una farina di buona qualità per risultati migliori.
  • 100 g Zucchero
  • 80 g Burro Assicurati che sia fresco e di alta qualità, darà più sapore alla torta.
  • 25 g Lievito di birra Puoi scegliere tra lievito secco o fresco.
  • 250 ml Latte Riscaldalo fino a che diventa tiepido.
  • 2 unità Uova
  • Scorza di 1 unità Limone Grattugia la scorza per l'impasto.

Method
 

Preparazione
  1. Grattugia la scorza di limone.
  2. Sciogli il burro su fuoco lento.
  3. Riscalda il latte fino a che diventa tiepido.
  4. In una ciotola capiente, unisci farina, zucchero, lievito sciolto nel latte, uova, burro sciolto e scorza di limone. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Metti l'impasto in una ciotola, coprilo e lascialo lievitare per un'ora.
  6. Stendi l'impasto, aggiungi la crema di burro e zucchero, arrotola e taglia a pezzi.
  7. Cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 5gFat: 12gGrassi saturi: 7gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 10g

Note

Servi con una spolverata di zucchero a velo e accompagna con caffè o tè. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Aggiungi fragole fresche in primavera o prova con albicocche in estate.

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