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Torta di Riso della Nonna senza Farina

Una ricetta semplice e senza glutine per un dolce delizioso, perfetta per coccolarsi senza stress.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Portata Dessert
Cucina Italian
Porzioni 8 fette
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 100 g Riso Arborio Scegli un riso a grana corta che diventa cremoso.
  • 400 ml Latte intero Per un sapore ricco.
  • 100 g Zucchero Bianco o di canna per un tocco di caramello.
  • 4 unità Uova Sbattute con gli altri ingredienti.
  • 1 unità Bacca di vaniglia Per un aroma extra.
  • 1 unità Scorza di limone Aggiunge freschezza.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Cuoci 100 g di riso con 400 ml di latte fino a quando il riso è tenero.
  • Sbatti 4 uova con 100 g di zucchero, una bacca di vaniglia e la scorza di limone.
  • Mescola il riso cotto con il composto di uova.

Metodo di Cottura

  • Versa il composto in una teglia leggermente imburrata.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti.
  • Lasciala raffreddare prima di servire.

Note

Servi con una spolverata di zucchero a velo e una fettina di limone. Ottimo abbinato a tè alla vaniglia o gelato alla crema. Conserva la torta in frigo per massimo 3 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 7gFat: 10gSaturated Fat: 4gSodium: 100mgFiber: 1gSugar: 15g
Keyword dolce semplice, Dolce senza glutine, Ricetta facile, Torta di Riso, Torta di Riso senza Farina
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