Ingredienti
Method
Preparazione
- Cuoci 100 g di riso con 400 ml di latte fino a quando il riso è tenero.
- Sbatti 4 uova con 100 g di zucchero, una bacca di vaniglia e la scorza di limone.
- Mescola il riso cotto con il composto di uova.
Metodo di Cottura
- Versa il composto in una teglia leggermente imburrata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti.
- Lasciala raffreddare prima di servire.
Nutrition
Note
Servi con una spolverata di zucchero a velo e una fettina di limone. Ottimo abbinato a tè alla vaniglia o gelato alla crema. Conserva la torta in frigo per massimo 3 giorni.