Torta di Mele Senza Zucchero
Una torta leggera e deliziosa preparata senza zucchero raffinato, perfetta per colazione o come dessert leggero.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 3 unità mele golden Scegli mele mature e senza ammaccature.
- 3 unità uova
- 100 g yogurt greco Può essere sostituito con yogurt normale.
- 80 ml miele Sciroppo d'acero è un'alternativa valida.
- 1 cucchiaio scorza di limone Per aggiungere freschezza.
- 200 g farina tipo 2 Può essere sostituita con farina integrale per varianti.
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 50 g uvetta
- 50 g olio Olio di semi per una consistenza leggera.
- 50 g mandorle tritate Per la guarnizione.
- 1 cucchiaio succo di limone Per mescolare con le mele.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbatti le uova con la scorza di limone, il miele e lo yogurt.
- Taglia le mele in fettine sottili e mescolale col succo di limone.
Cottura
- Aggiungi l’olio all’impasto delle uova, poi incorpora farina, lievito, uvetta e le mele.
- Versa in uno stampo e cospargi con mandorle tritate.
- Cuoci per circa 50 minuti.
Note
Servi la torta calda con una spolverata di cannella. Conserva in frigo per 3-4 giorni o congela per un mese. Aggiungi spezie come noce moscata o zenzero per variazioni stagionali.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 10g
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