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Torta della Nonna

La Torta della Nonna è un dolce classico italiano semplice da preparare, perfetto per ogni occasione, con una base di pasta frolla e un ripieno cremoso di crema pasticcera.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina 00 Cerca farina di buona qualità.
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro Burro con alto contenuto di grassi per un sapore migliore.
  • 2 unità uova Fresche.
  • 1 unità limone Scorza grattugiata.
  • q.b. crema pasticcera Puoi sostituire con ricotta dolce ben asciutta.
  • q.b. pinoli Per decorare.

Method
 

Preparazione
  1. Mescola 300 g di farina con 150 g di zucchero e 100 g di burro ammorbidito.
  2. Aggiungi 2 uova e la scorza grattugiata di un limone.
  3. Forma un impasto liscio e lascialo riposare in frigo per 30 minuti.
Cottura
  1. Stendi l’impasto in una teglia e bucherella la base con una forchetta.
  2. Versa sopra la crema pasticcera.
  3. Copri con un’altra sfoglia e decora con i pinoli.
  4. Inforna a 180°C per 30-35 minuti, fino a doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 5gFat: 10gGrassi saturi: 6gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 15g

Note

Servila con una spolverata di zucchero a velo e qualche pinolo tostato. Accompagna con un caffè espresso o un tè al limone.

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