Torta del Nonno
Un dessert semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione, dal caffè al dopo cena. La Torta del Nonno piacerà sicuramente a chi ama il cioccolato.
Ingredienti
Ingredienti per la torta
- 450 g farina 00 Scegli farina fresca e di buona qualità.
- 210 g zucchero semolato Puoi sostituirlo con zucchero di canna per un sapore più intenso.
- 125 g burro Morbido a temperatura ambiente.
- 2 unit uova Uova fresche.
Ingredienti per la crema
- q.b. crema pasticcera Preferibilmente fatta in casa.
Istruzioni
Preparazione
- Prepara 450 g di farina e 210 g di zucchero semolato.
- Ammorbidisci 125 g di burro a temperatura ambiente.
- Sbatti due uova fresche.
Metodo di Cottura
- Mescola la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito e le uova in una ciotola.
- Copri l'impasto e lascialo riposare in frigo per 30 minuti.
- Stendi la pasta e rivesti uno stampo, aggiungi la crema pasticcera e copri con altro impasto.
- Cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
Note
Servi la torta con una spolverata di cacao in polvere e una foglia di menta. Conserva in frigo e consuma entro 3 giorni. La torta può essere congelata fino a un mese.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 300kcalCarbohydrates: 40gProteine: 5gFat: 15gGrassi saturi: 8gSodio: 50mgFiber: 2gZucchero: 20g
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