Torta allo Yogurt
Una deliziosa torta soffice e facile da preparare, perfetta per merende e colazioni speciali.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 200 g Yogurt naturale non zuccherato Scegli uno yogurt cremoso
- 3 pcs Uova Fresche e preferibilmente a temperatura ambiente
- 150 g Zucchero Può essere sostituito con zucchero di canna
- 150 g Amido di mais Alternativa farina 00
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
Preparazione
- Prepara tutti gli ingredienti e una ciotola grande.
- Preriscalda il forno a 170°C.
- Ungi e infarina una teglia per dolci.
Metodo di cottura
- Separa i tuorli dagli albumi.
- Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale.
- In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi l’amido di mais, il lievito e lo yogurt ai tuorli sbattuti.
- Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto.
- Versa l'impasto nella teglia e inforna per circa 50 minuti.
Note
Servi la torta a fette e spolvera con zucchero a velo. Puoi conservare la torta a temperatura ambiente per massimo 3 giorni o in frigorifero per una settimana.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 230kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 15g
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