Torta all'Arancia
Un dolce semplice ma straordinario, leggero e profumato, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 3 unità Uova Fresche e di buona qualità
- 200 g Zucchero semolato Può essere sostituito con miele o zucchero di canna
- 150 ml Olio d'oliva Preferire un olio extravergine leggero; può essere sostituito con olio di semi
- 200 g Farina Può essere sostituita con farina senza glutine
- 1 cucchiaino Lievito Può essere sostituito con bicarbonato e un pizzico di succo di limone
- 2 unità Arance Succo e buccia grattugiata
- un pizzico Sale
Istruzioni
Preparazione
- Prepara tutti gli ingredienti.
- Preriscalda il forno a 175°C.
- Imburra e infarini uno stampo da 24-26 cm.
Metodo di cottura
- Sbatti le uova con un pizzico di sale.
- Aggiungi lo zucchero e sbatti fino a che diventa chiaro e spumoso.
- Mescola l'olio delicatamente e aggiungi il succo d'arancia e la buccia.
- Incorpora la farina setacciata e il lievito, quindi versa nello stampo.
- Cuoci per 35-40 minuti finché non supera il test dello stuzzicadenti.
Note
Spolvera la torta con zucchero a velo o guarniscila con fettine di arancia. Si abbina bene con un calice di vino dolce o un tè caldo. Conserva la torta in un contenitore ermetico, rimane fresca fino a 3 giorni. Varianti: aggiungi menta in primavera o cannella in inverno. Puoi aggiungere gocce di cioccolato o zenzero per un tocco extra.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 15g
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