Go Back
–+ servings

Torta al Limone Fatto in Casa

Una deliziosa torta al limone leggera e soffice, semplice da preparare e perfetta per ogni occasione.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 persone
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la torta
  • 3 unità uova fresche Assicurati siano a temperatura ambiente
  • 200 g zucchero semolato
  • 80 ml olio vegetale Puoi sostituirlo con burro fuso
  • 120 ml latte Aiuta a mantenere la torta umida
  • 250 g farina Setacciata
  • 10 g lievito in polvere Può essere sostituito con bicarbonato di sodio
  • 1 media scorza di limone Preferibilmente da limoni freschi
  • 100 ml succo di limone

Method
 

Preparazione
  1. Prepara tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.
  2. Imburra e infarina una teglia da forno.
Cottura
  1. Sbatti le uova con lo zucchero fino a quando sono chiari e spumosi.
  2. Aggiungi la scorza e il succo di limone, l'olio e il latte e mescola bene.
  3. Aggiungi gradualmente la farina e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Versa l'impasto nello stampo e inforna a 180°C per 35-40 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 4gFat: 10gGrassi saturi: 1gSodio: 80mgFiber: 1gZucchero: 15g

Note

Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelare. Perfetta per un tè del pomeriggio o come dessert dopo cena.

Tried this recipe?

Let us know how it was!