Go Back
–+ servings

Torta al Limone

Una deliziosa torta al limone facile e veloce da preparare, perfetta per ogni occasione.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 2 unità Limoni freschi Limoni gialli, profumati e di media grandezza.
  • 3 unità Uova Preferire uova biologiche.
  • 200 grammi Farina Farina per dolci, setacciata.
  • 120 ml Olio vegetale Utilizzare un olio di buona qualità.
  • 100 ml Latte Può essere sostituito con latte di mandorla.
  • 200 grammi Zucchero Può essere sostituito con miele o sciroppo d'agave.
  • 10 grammi Lievito in polvere Setacciato.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Imburra e infarina uno stampo di 21 cm.
  3. Grattugia la scorza di limone e spremi il succo.
Cottura
  1. Sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
  2. Aggiungi l’olio e il latte, mescolando.
  3. Incorpora la scorza e il succo di limone.
  4. Aggiungi la farina e il lievito setacciati, mescolando bene.
  5. Versa il composto nello stampo e cuoci per 40 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 36gProteine: 4gFat: 10gGrassi saturi: 1gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 20g

Note

Servire spolverata con zucchero a velo e una fetta di limone. Ottima con tè al bergamotto o limonata. Conservare a temperatura ambiente per massimo 3 giorni.

Tried this recipe?

Let us know how it was!