Torta al Cocco
Un dessert tropicale semplice e veloce, perfetto per grandi e bambini, che puoi personalizzare come preferisci.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 3 pezzi Uova Cerca uova fresche per un miglior risultato.
- 200 g Cocco Grattugiato Scegli cocco non zuccherato per evitare che la torta diventi troppo dolce.
- 200 ml Latte Puoi usare latte intero per una consistenza più ricca.
- 150 g Zucchero Puoi usare zucchero di canna per un gusto leggermente caramellato.
- 100 g Farina Può essere sostituita con farina senza glutine.
- 100 g Burro Può essere sostituito con olio di cocco.
Istruzioni
Lavoro Preparatorio
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prepara gli ingredienti: rompi le uova, misura zucchero e farina.
Metodo di Cottura
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
- Incorpora delicatamente farina e cocco grattugiato.
- Versa il composto in una tortiera imburrata.
- Cuoci per 30-35 minuti, finché non diventa dorata e uno stecchino esce pulito.
Note
Idee di presentazione: Spolvera con zucchero a velo una volta raffreddata e aggiungi qualche scaglia di cocco sopra per decorare. Consigli di conservazione: Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, può anche essere congelata per un massimo di un mese.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 100mgFiber: 2gSugar: 20g
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