Torta al Cocco

Un dessert tropicale semplice e veloce, perfetto per grandi e bambini, che puoi personalizzare come preferisci.

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Preparazione 10

Cottura 35

Tempo totale 45

Porzioni: 8 fette

Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Calorie: 250

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti Principali

3 pezzi Uova Cerca uova fresche per un miglior risultato.
200 g Cocco Grattugiato Scegli cocco non zuccherato per evitare che la torta diventi troppo dolce.
200 ml Latte Puoi usare latte intero per una consistenza più ricca.
150 g Zucchero Puoi usare zucchero di canna per un gusto leggermente caramellato.
100 g Farina Può essere sostituita con farina senza glutine.
100 g Burro Può essere sostituito con olio di cocco.

Method

Lavoro Preparatorio

Preriscalda il forno a 180°C.
Prepara gli ingredienti: rompi le uova, misura zucchero e farina.

Metodo di Cottura

Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
Incorpora delicatamente farina e cocco grattugiato.
Versa il composto in una tortiera imburrata.
Cuoci per 30-35 minuti, finché non diventa dorata e uno stecchino esce pulito.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 5gFat: 10gGrassi saturi: 6gSodio: 100mgFiber: 2gZucchero: 20g

Note

Idee di presentazione: Spolvera con zucchero a velo una volta raffreddata e aggiungi qualche scaglia di cocco sopra per decorare. Consigli di conservazione: Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, può anche essere congelata per un massimo di un mese.

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