Torta al Cioccolato Alta e Morbidissima
Una torta al cioccolato soffice e ricca di sapori, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 200 g Cioccolato Fondente (70% cacao) Scegli un cioccolato di qualità.
- 4 unità Uova fresche Garantiscono una buona lievitazione.
- 200 g Zucchero Bianco o di canna, a seconda del gusto.
- 100 ml Olio Utilizza olio di semi o di oliva leggero.
- 100 ml Latte Puoi usare anche latte di mandorla.
- 150 g Farina Setacciata per evitare grumi.
- 50 g Fecola di patate Aggiunta per una maggiore morbidezza.
- 30 g Cacao amaro Setacciato per un sapore intenso.
- 1 cucchiaino Lievito in polvere Per far lievitare la torta.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Imburra e infarina una tortiera.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
Cottura
- Monta le uova con lo zucchero fino a che non diventano chiare.
- Aggiungi olio e latte, mescolando delicatamente.
- Unisci il cioccolato fuso al composto di uova.
- Setaccia farina, fecola, cacao e lievito, quindi unisci gradualmente al composto liquido.
- Versa l’impasto nella tortiera e inforna per 30-35 minuti.
Note
Conserva la torta al cioccolato sotto a una campana di vetro o in un contenitore ermetico. Mantiene la sua morbidezza per 3 giorni a temperatura ambiente. Ottima con un bicchiere di latte o un caffè.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 10gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 25g
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