Torta 12 Cucchiai
Una torta semplice e veloce da preparare senza bisogno di bilance, perfetta per chi cerca un dolce soffice e delizioso senza troppa fatica.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 3 pezzi Uova Scegli uova fresche e controlla che non siano screpolate.
- 1 limone Limone (scorza e succo) Preferisci limoni biologici.
- 300 g Farina Assicurati che sia ben setacciata.
- 1 dl Olio vegetale Può essere sostituito con olio di semi d'uva.
- 1 dl Latte Per una versione senza lattosio, sostituisci con latte di mandorla.
- 200 g Zucchero Può essere sostituito con dolcificanti.
- 16 g Lievito in polvere Assicurati sia fresco.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prepara una tortiera da 21 cm ungendo leggermente.
- Tieni tutti gli ingredienti a portata di mano.
Cottura
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza schiumosa.
- Aggiungi olio, latte, scorza e succo di limone, mescolando bene.
- Setaccia farina e lievito sopra il composto e mescola.
- Versa nella tortiera e cuoci per circa 40 minuti.
Note
Cospargere con zucchero a velo e aggiungere fettine di limone per decorare. Conserva la torta coperta a temperatura ambiente per 2-3 giorni, in frigo durerà fino a una settimana. Ottima anche il giorno dopo.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 230kcalCarbohydrates: 32gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 100mgFiber: 1gSugar: 15g
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