Tiramisù alla Ricotta
Un dolce goloso e facile, il Tiramisù alla Ricotta è perfetto per chi cerca una ricetta veloce e deliziosa.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 250 g Ricotta fresca Cerca la ricotta fresca e cremosa al banco del latte.
- 200 g Savoiardi I classici sono perfetti, ma puoi usare anche quelli integrali.
- 200 ml Caffè espresso Prepara del buon caffè espresso, amaro ma aromatico.
- 80 g Zucchero Per dolcificare la crema di ricotta.
- 250 ml Panna Per montare e incorporare nella crema.
Istruzioni
Preparazione
- Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
- Sbatti il formaggio ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Monta la panna e incorporala alla ricotta con delicatezza.
Assemblaggio
- Immergi velocemente i savoiardi nel caffè freddo.
- Disponili in uno strato uniforme in una pirofila.
- Spalma sopra uno strato di crema di ricotta.
- Ripeti gli strati fino ad esaurire gli ingredienti.
- Metti il tutto in frigo per almeno 4 ore.
Note
Spolvera con cacao amaro prima di servire per un tocco di classe. Grattugia un po' di cioccolato fondente sopra per un tocco extra. Conserva in frigo per un massimo di 3 giorni, coperto con pellicola trasparente.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 300kcalCarbohydrates: 35gProteine: 8gFat: 15gGrassi saturi: 8gSodio: 50mgZucchero: 20g
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