Tartufini al Limone

I Tartufini al Limone sono un dolcetto fresco e leggero, facili da preparare con pochi ingredienti, perfetti per sorprendere gli ospiti all'ultimo minuto.

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Preparazione 15

Tempo totale 1

Porzioni: 12 tartufini

Portata: Dessert

Cucina: Italian

Calorie: 120

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti Principali

250 g ricotta fresca Cerca ricotta fresca e cremosa.
100 g farina di cocco Deve essere fine per la giusta consistenza.
1 unita limone Assicurati che sia sodo e profumato.
50 g zucchero a velo Può essere sostituito con zucchero normale.

Method

Preparazione

Grattugia la scorza del limone prima di tagliarlo.
Metti la ricotta in una ciotola e lascia scolare l'eventuale siero.

Metodo di Cottura

Mescola la ricotta con la farina di cocco e la scorza di limone.
Forma delle palline e passale nella farina di cocco restante.
Riponile in frigo per almeno un'ora per rassodare.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 120kcalCarbohydrates: 15gProteine: 2gFat: 5gGrassi saturi: 4gSodio: 35mgFiber: 1gZucchero: 8g

Note

Servi i tartufini in piattini colorati o su un vassoio d'argento. Aggiungi foglie di menta per un tocco di colore. Conservali in frigorifero, coperti, per mantenerli freschi per 3-4 giorni.

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