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Tartufi con Savoiardi, Caffè e Mascarpone

Deliziosi tartufi semplici da preparare, a base di savoiardi, caffè e mascarpone, perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 15 tartufi
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiano
Calorie: 130
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g Savoiardi freschi Cercate savoiardi croccanti.
  • 250 g Mascarpone Assicurati che sia cremoso e non troppo liquido.
  • 1 tazza Caffè forte Utilizza un caffè aromatico.
  • c.q. g Cacao amaro in polvere Per rotolare i tartufi.
  • 50 g Cioccolato fondente Per la decorazione, sciolto.

Method
 

Preparazione
  1. Prepara un caffè forte e lascialo raffreddare.
  2. Sbriciola i savoiardi in una ciotola.
  3. Mescola il mascarpone con i savoiardi.
Metodo di cottura
  1. Aggiungi il caffè freddo all'impasto di savoiardi e mascarpone.
  2. Forma delle palline con l'impasto e rotolale nel cacao.
  3. Decora con cioccolato fondente sciolto.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 130kcalCarbohydrates: 15gProteine: 2gFat: 7gGrassi saturi: 4gSodio: 15mgFiber: 1gZucchero: 8g

Note

Servili in pirottini di carta o su un vassoio elegante. Si conservano in frigo per 3 giorni in un contenitore ermetico. Se desideri, aggiungi scorza di limone in estate o un pizzico di cannella per una nota speziata.

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