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Tagliatelle al Forno con Prosciutto Cotto e Piselli

Un pasto confortante e delizioso, perfetto per tutta la famiglia, che combina il sapore ricco del prosciutto e la freschezza dei piselli in un piatto gratinato.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Pasta al Forno, Primo Piatto
Cucina: Italiana
Calorie: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 300 g tagliatelle Preferibilmente di buona qualità
  • 150 g prosciutto cotto Opta per prosciutto affumicato per un sapore extra
  • 200 g piselli surgelati Hanno un sapore fresco quando cotti
  • 150 g mozzarella Tagliata a dadini
  • 300 ml besciamella Può essere sostituita con panna per una versione più cremosa
  • 100 g formaggio grattugiato Per la copertura gratinata
  • 1 cucchiaio olio d'oliva Per rosolare i piselli
  • 1 cucchiaio cipolla Fresca, tritata

Method
 

Preparazione
  1. Taglia la mozzarella e il prosciutto a dadini.
  2. Riscalda dell'olio in una padella e fai rosolare i piselli con la cipolla.
Cottura
  1. Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata fino a che siano al dente, poi scolale.
  2. In una ciotola, mescola le tagliatelle con metà della besciamella, la mozzarella e il prosciutto.
  3. Versa un po' di besciamella sul fondo di una teglia, aggiungi le tagliatelle e copri con altra besciamella e formaggio grattugiato.
  4. Inforna a 200 gradi per circa 15-20 minuti fino a quando è ben gratinato.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 550kcalCarbohydrates: 60gProteine: 25gFat: 25gGrassi saturi: 10gSodio: 900mgFiber: 4gZucchero: 5g

Note

Servi queste tagliatelle fumanti con una spolverata di prezzemolo fresco. Abbinamenti ideali includono insalate verdi fresche e vino bianco secco. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consuma entro 2 giorni.

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