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Stelline di Parmigiano

Deliziose stelline croccanti, semplici da preparare con pochi ingredienti, ideali per un aperitivo o come snack.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Aperitivo, Snack
Cucina Italiano
Porzioni 4 persone
Calorie 50 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 100 g Parmigiano grattugiato Seleziona un Parmigiano fresco e di buona qualità.
  • 50 g Farina 00 Puoi optare per farina integrale come sostituzione.
  • 50 ml Latte Puoi usare latte senza lattosio per opzioni alimentari.
  • 1 unità Uovo Usa un uovo fresco per migliorare il sapore.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Grattugia il parmigiano e mettilo in una ciotola.
  • Aggiungi la farina e mescola bene.
  • Versa il latte e rompi l'uovo, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.

Cottura

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • Stendi l'impasto su una teglia e usa una formina a stella per ritagliare le stelline.
  • Disponi le stelline su carta da forno e inforna per 15-20 minuti.

Note

Servi le stelline su un piatto colorato o in un cestino di legno per un effetto rustico. Conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 50kcalCarbohydrates: 4gProteine: 3gFat: 3gGrassi saturi: 1gSodio: 150mg
Keyword Aperitivo, Formaggio, Ricetta veloce, snack, Stelline di Parmigiano
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