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Stelline di Parmigiano

Snack semplice e gustoso, le Stelline di Parmigiano uniscono il sapore del formaggio a ingredienti facili da reperire, perfette per ogni occasione.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Aperitivo, Snack
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calories 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 100 g Parmigiano grattugiato Preferibilmente stagionato per almeno 12 mesi
  • 150 g Farina 00 Può essere sostituita con farina integrale
  • 1 pc Uovo
  • 50 ml Latte Può essere sostituito con latte di soia

Istruzioni
 

Lavoro di Preparazione

  • Grattugia il Parmigiano se non lo hai comprato già grattugiato.
  • Mescola insieme la farina e il Parmigiano in una ciotola.

Metodo di Cottura

  • Aggiungi un uovo e un po' di latte al composto di farina e Parmigiano.
  • Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Forma le stelline usando un tagliabiscotti.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.

Note

Servi le Stelline su un vassoio rustico e decorale con rosmarino. Conserva in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 3gSodium: 300mg
Keyword aperitivo semplice, Formaggio, Ricetta veloce, snack salato, Stelline di Parmigiano
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