Savoiardi Leggeri e Friabili
Deliziosi savoiardi leggeri e friabili, perfetti per il tè pomeridiano o come base per dolci come il tiramisù.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 3 pieces Uova Devono essere fresche. I tuorli dovrebbero avere un bel colore giallo intenso.
- 100 grams Zucchero semolato Funziona perfettamente.
- 100 grams Farina 00 Ottima per ottenere la leggerezza necessaria.
Istruzioni
Lavoro Preliminare
- Dividi i tuorli dagli albumi.
- Monta a neve gli albumi con metà dello zucchero e un pizzico di vanillina.
- Monta i tuorli con il resto dello zucchero.
Metodo di Cottura
- Unisci i due composti e aggiungi la farina setacciata.
- Forma i savoiardi su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuoci a 180°C per 10 minuti fino a doratura.
Note
Conserva in un contenitore ermetico. Dura fino a una settimana se conservato correttamente. Perfetti con un bicchiere di vin santo e deliziosi come base per un tiramisù.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 50kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gSugar: 5g
Tried this recipe?Let us know how it was!