Salame al Cioccolato Light senza Uova e senza Burro
Un dolce delizioso e facile da preparare, ideale per chi cerca un'opzione più leggera senza usare uova e burro.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 200 g Biscotti secchi Scegli biscotti semplici, non troppo dolci.
- 250 g Yogurt greco Scegli un tipo intero per la miglior consistenza.
- 50 g Cacao amaro Utilizza del buon cacao in polvere per un sapore ricco.
- 100 g Miele Puoi sostituirlo con sciroppo d'acero o agave.
- 100 ml Latte Normale latte vaccino o alternative vegetali.
Istruzioni
Preparazione
- Sbriciola i biscotti secchi in pezzi piccoli.
- In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il cacao amaro, il miele e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i biscotti sbriciolati al composto e mescola bene.
Metodo di formazione
- Trasferisci il composto su un foglio di carta da forno, forma un salame e avvolgi bene.
- Metti in frigorifero per almeno 3 ore per farlo rassodare.
- Una volta indurito, spolvera con un po’ di cacao in polvere e taglia a fette.
Note
Conserva in frigorifero coperto per fino a 5 giorni. Può essere congelato fino a 1 mese: avvolgi bene in pellicola e metti in un contenitore ermetico.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 190kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 6gGrassi saturi: 2gSodio: 20mgFiber: 2gZucchero: 15g
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