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Ravioli dolci di Carnevale

Deliziosi ravioli ripieni di ricotta e cioccolato, perfetti per celebrazioni e riunioni familiari.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Dessert, Snacks
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g Farina 00 Assicurati di utilizzare una farina di buona qualità.
  • 2 cucchiai Zucchero
  • 3 unità Uova
  • 50 g Burro Burro non salato, fuso.
  • 100 ml Latte
  • 250 g Ricotta Fresca e ben scolata.
  • 100 g Gocce di cioccolato Di buona marca per un sapore migliore.

Method
 

Preparazione
  1. Mescola la farina con lo zucchero in una ciotola.
  2. Fai una fontana al centro e aggiungi uova, burro fuso e latte, poi impasta fino a che liscio.
  3. Lascia riposare l'impasto per 20 minuti.
  4. Stendi la pasta sottile e crea dei dischi.
  5. Farcisci con un cucchiaino di ricotta e chiudi a mezzaluna.
  6. Cuoci in forno a 180°C per 12-15 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 5gFat: 10gGrassi saturi: 5gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 5g

Note

Servili tiepidi con una spolverata di zucchero a velo. Conserva i ravioli in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente. Aggiungi un pizzico di cannella per un tocco invernale o prova con pezzetti di fragola in primavera.

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