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Radicchio al Forno Super Saporito

Un contorno semplice e veloce a base di radicchio, perfetto per ogni piatto delizioso.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Contorno
Cucina: Italiano
Calorie: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 pezzo Radicchio fresco Cerca un radicchio con foglie croccanti e di un bel colore rosso vivo.
  • 2 cucchiai Olio extravergine di oliva Scegli un olio di buona qualità.
  • 50 grammi Parmigiano Reggiano grattugiato Opta per parmigiano grattugiato al momento.
  • q.b. Sale Dimensione a piacere.
  • q.b. Pepe Dimensione a piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Lava il radicchio sotto acqua corrente e asciugalo con carta da cucina.
  2. Taglia il radicchio in quarti, rimuovendo il torsolo centrale.
  3. Condisci il radicchio con olio, sale, pepe e una spolverata di parmigiano.
Cottura
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Disponi il radicchio su una teglia foderata con carta forno.
  3. Inforna per 20-25 minuti finché non diventa tenero e leggermente dorato.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 8gProteine: 4gFat: 12gGrassi saturi: 2gSodio: 300mgFiber: 2gZucchero: 2g

Note

Servire il radicchio in un piatto colorato e aggiungere una spolverata di parmigiano fresco prima di servire. Può essere abbinato con vino bianco fresco e pane tostato. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni.

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