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Radicchio al Forno Super Saporito

Un contorno semplice e veloce a base di radicchio, perfetto per ogni piatto delizioso.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Portata Contorno
Cucina Italiano
Porzioni 4 porzioni
Calories 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 1 pezzo Radicchio fresco Cerca un radicchio con foglie croccanti e di un bel colore rosso vivo.
  • 2 cucchiai Olio extravergine di oliva Scegli un olio di buona qualità.
  • 50 grammi Parmigiano Reggiano grattugiato Opta per parmigiano grattugiato al momento.
  • q.b. Sale Dimensione a piacere.
  • q.b. Pepe Dimensione a piacere.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Lava il radicchio sotto acqua corrente e asciugalo con carta da cucina.
  • Taglia il radicchio in quarti, rimuovendo il torsolo centrale.
  • Condisci il radicchio con olio, sale, pepe e una spolverata di parmigiano.

Cottura

  • Preriscalda il forno a 200°C.
  • Disponi il radicchio su una teglia foderata con carta forno.
  • Inforna per 20-25 minuti finché non diventa tenero e leggermente dorato.

Note

Servire il radicchio in un piatto colorato e aggiungere una spolverata di parmigiano fresco prima di servire. Può essere abbinato con vino bianco fresco e pane tostato. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 2g
Keyword Contorno veloce, Cottura al forno, Piatti economici, Radicchio, ricetta semplice
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