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Polpette di Zucchine al Forno

Le Polpette di Zucchine al Forno sono un piatto sano e delizioso, perfetto per un pasto leggero ma gustoso. Facili e veloci da preparare, conquisteranno tutta la famiglia.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Portata Antipasto, Piatto principale
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calories 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 3 unità Zucchine Cerca zucchine compatte e senza macchie.
  • 1 unità Uovo Assicurati che siano freschi.
  • 50 g Parmigiano grattugiato Opta per quello grattugiato fresco per un sapore migliore.
  • q.b. g Sale
  • q.b. g Pepe

Istruzioni
 

Preparazione

  • Grattugia le zucchine e strizzale bene per togliere l'eccesso di acqua.
  • Mescola zucchine, uovo, parmigiano, sale e pepe.
  • Forma delle polpette con le mani.

Cottura

  • Preriscalda il forno a 200°C.
  • Disponi le polpette su una teglia foderata con carta da forno.
  • Inforna per 20-25 minuti finché non sono dorate.

Note

Servi su un piatto con prezzemolo fresco e aggiungi uno spicchio di limone per un tocco di freschezza. Puoi conservarle in frigo per 2-3 giorni o congelarle.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 2g
Keyword Cibo Vegetariano, Cucina Salubre, Polpette di zucchine, Ricetta facile, ricetta leggera
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