Ingredienti
Method
Preparazione
- Grattugia la zucchina e strizzala bene dall'acqua in eccesso.
- Lessare le patate finché non sono morbide, poi schiacciale.
- Grattugia la carota.
Metodo di Cottura
- Mescola le verdure con un uovo, pangrattato, sale e pepe.
- Forma delle palline con le mani.
- Friggi in una padella con un filo d'olio fino a doratura.
Nutrition
Note
Servile con una salsa allo yogurt e decorale con prezzemolo. Conserva in frigo per 3 giorni o congela crude.