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Pollo con Crema al Gorgonzola

Un piatto di pollo ricco e cremoso, perfetto per cena in famiglia o per stupire gli ospiti.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Piatto principale
Cucina: Italiana
Calorie: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 4 pieces petti di pollo freschi e senza pelle Assicurati che siano di buona qualità.
  • 100 grams gorgonzola dolce Opta per la versione dolce per un sapore più delicato.
  • 200 ml panna da cucina Usa panna di buona qualità.
  • 1 piece cipolla Trita finemente.
  • 2 cloves aglio Trita finemente.
  • 2 tablespoons olio d'oliva Per la cottura.
  • to taste sale
  • to taste pepe

Method
 

Lavoro preparatorio
  1. Taglia i petti di pollo a metà se sono troppo spessi.
  2. Trita finemente la cipolla e l’aglio.
  3. Taglia il gorgonzola a cubetti.
Metodo di cottura
  1. Scalda due cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungi i petti di pollo e cuocili fino a doratura su entrambi i lati. Sala e pepa.
  3. Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
  4. Nella stessa padella, soffriggi la cipolla e l'aglio fino a doratura.
  5. Aggiungi la panna e i cubetti di gorgonzola, mescolando finché non ottieni una salsa liscia.
  6. Rimetti il pollo nella padella e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 8gProteine: 35gFat: 30gGrassi saturi: 15gSodio: 800mgZucchero: 2g

Note

Il Pollo con Crema al Gorgonzola si conserva bene in frigo per un massimo di 2 giorni. Riscaldalo in padella con un po’ di latte per mantenere la cremosità.

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