Pollo con Crema al Gorgonzola
Un piatto di pollo ricco e cremoso, perfetto per cena in famiglia o per stupire gli ospiti.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pieces petti di pollo freschi e senza pelle Assicurati che siano di buona qualità.
- 100 grams gorgonzola dolce Opta per la versione dolce per un sapore più delicato.
- 200 ml panna da cucina Usa panna di buona qualità.
- 1 piece cipolla Trita finemente.
- 2 cloves aglio Trita finemente.
- 2 tablespoons olio d'oliva Per la cottura.
- to taste sale
- to taste pepe
Istruzioni
Lavoro preparatorio
- Taglia i petti di pollo a metà se sono troppo spessi.
- Trita finemente la cipolla e l’aglio.
- Taglia il gorgonzola a cubetti.
Metodo di cottura
- Scalda due cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i petti di pollo e cuocili fino a doratura su entrambi i lati. Sala e pepa.
- Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
- Nella stessa padella, soffriggi la cipolla e l'aglio fino a doratura.
- Aggiungi la panna e i cubetti di gorgonzola, mescolando finché non ottieni una salsa liscia.
- Rimetti il pollo nella padella e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti.
Note
Il Pollo con Crema al Gorgonzola si conserva bene in frigo per un massimo di 2 giorni. Riscaldalo in padella con un po’ di latte per mantenere la cremosità.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 800mgSugar: 2g
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