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–+ fette

Plumcake Super Soffice

Un dolce che resta soffice per giorni, perfetto per colazione o merenda.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Colazione, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 8 fette
Calories 210 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 3 pezzi Uova Devono essere fresche.
  • 250 grammi Farina 00 Cerca quella di buona qualità.
  • 200 grammi Zucchero Bianco normale va benissimo.
  • 100 millilitri Latte Puoi usare latte di mandorla per una versione senza lattosio.
  • 80 millilitri Olio di semi Puoi sostituire con olio d'oliva leggero.
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale

Istruzioni
 

Preparazione

  • Prepara lo stampo con un po’ di burro e farina.
  • Raccogli tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
  • Sbatti insieme uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungi latte e olio, poi mescola bene.
  • Unisci farina, lievito e un pizzico di sale setacciati.
  • Versa il tutto nello stampo e cuoci a 180°C per 40-45 minuti.

Note

Servilo con zucchero a velo e frutta fresca. Conserva sotto una campana di vetro per mantenerlo soffice. Rimane buono per 3-4 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 12g
Keyword Colazione dolce, dolce soffice, merenda, plumcake, Ricetta facile
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