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–+ servings

Plumcake all'arancia

Un dolce semplice e profumato, perfetto per ogni occasione, dal brunch al dessert.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 8 fette
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g Farina 00 Per un plumcake più soffice.
  • 3 pcs Arance Succose per ottenere il massimo sapore.
  • 200 g Zucchero semolato Va bene anche lo zucchero di canna.
  • 100 ml Olio vegetale Può essere sostituito con olio di semi di girasole.
  • 3 pcs Uova
  • 1 tsp Lievito in polvere
  • 50 g Fecola di patate Può essere sostituita con amido di mais.
  • 1 tsp Scorza d'arancia Grattugiata.

Method
 

Preparazione
  1. Monta le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
  2. Aggiungi l'olio e il succo d'arancia e mescola bene.
  3. Setaccia e incorpora la farina, la fecola e il lievito.
  4. Aggiungi la scorza d'arancia e amalgama il tutto.
Cottura
  1. Versa metà del composto in uno stampo imburrato.
  2. Disponi le fette di arancia e copri con il resto dell'impasto.
  3. Inforna a 180°C per circa 45 minuti.
  4. Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 4gFat: 10gGrassi saturi: 1gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 18g

Note

Servi con una leggera spolverata di zucchero a velo e accompagnalo con una pallina di gelato alla vaniglia. Conserva in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Puoi anche congelarlo, avvolgendolo bene nella pellicola.

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