Pizza Rustica di Pasqua
Una deliziosa Pizza Rustica di Pasqua facile da preparare, perfetta per le feste e ideale per un pasto in famiglia.
Ingredienti
Per la pasta
- 300 g farina Usa farina di buona qualità.
- 2 unità uova Preferibilmente fresche.
- 100 ml olio d'oliva
- 1 cucchiaino sale
- 100 ml acqua Necessaria per ottenere un impasto liscio.
Per il ripieno
- 200 g formaggi assortiti Formaggi freschi e semistagionati.
- 150 g salumi Usa proscitto o soppressata.
Istruzioni
Preparazione
- Mescola farina, uovo, olio e sale in una ciotola.
- Aggiungi l'acqua e lavora fino a ottenere un impasto liscio.
- Lascialo riposare coperto per 30 minuti.
Cottura
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi metà della sfoglia su una teglia.
- Versa il ripieno di formaggi e salumi.
- Copri con l'altra metà della sfoglia e inforna per 45 minuti.
Note
Servire la Pizza Rustica di Pasqua a quadratini con un rametto di rosmarino. Puoi conservarla in frigo per 3 giorni. Riscaldala in forno prima di servirla.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 40gProteine: 20gFat: 25gGrassi saturi: 8gSodio: 600mgFiber: 2gZucchero: 2g
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