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Peschine Dolci Romagnole

Le Peschine Dolci Romagnole sono dolcetti deliziosi e semplici da preparare, perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 40 minuti
Portata Dessert, Snack
Cucina Italian
Porzioni 8 pezzi
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 300 g Farina 00 Di buona qualità per una frolla perfetta
  • 100 g Burro Morbido e non salato
  • 2 unità Uova Fresche, faranno la differenza
  • 100 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 120 ml Latte Puoi usare latte senza lattosio
  • 1 cucchiaino Lievito
  • q.b. ml Alchermes Per spennellare
  • 400 g Crema pasticcera Che sia al cioccolato o classica

Istruzioni
 

Preparazione

  • Prepara la crema pasticcera e lasciala raffreddare.
  • In una ciotola, amalgama farina, burro, uovo, zucchero, sale e latte.
  • Aggiungi il lievito e forma un impasto omogeneo.

Cottura

  • Forma delle palline di impasto e adagiale su una teglia.
  • Cuoci a 165°C per 8-10 minuti.
  • Scava il centro di ogni guscio, spennella con alchermes e farcisci con la crema.

Note

Conserva in frigorifero per 3 giorni. Puoi congelarle, ma assicurati di farlo prima di spennellarle con l'alchermes.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 13gGrassi saturi: 8gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 10g
Keyword Dolci italiani, Peschine Romagnole, Ricetta facile
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