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Penne al baffo

Un piatto veloce e cremoso, perfetto per soddisfare la fame di tutta la famiglia in meno di 30 minuti.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Pranzo, Primo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 300 g Penne Puoi sostituire con rigatoni o farfalle.
  • 150 g Prosciutto cotto Scegli fette spesse di buona qualità.
  • 200 ml Panna fresca Dev'essere liquida, non montata.
  • 400 g Sugo di pomodoro Può essere fatto in casa o acquistato.
  • 1 cucchiaio Olio d'oliva Per il soffritto.
  • 1 Cipolla, tritata Da soffriggere con l'olio.
  • 1 cucchiaio Prezzemolo, fresco Per guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. Taglia il prosciutto cotto a dadini.
  2. Trita la cipolla e il prezzemolo.
  3. Prepara tre mestoli di sugo.
Cottura
  1. In una padella scalda l'olio e soffriggi la cipolla fino a farla imbiondire.
  2. Aggiungi il prosciutto cotto e fallo rosolare brevemente.
  3. Unisci il sugo di pomodoro e la panna fresca, mescolando bene.
  4. Cuoci le penne al dente e incorporale alla salsa. Lascia amalgamare i sapori per un paio di minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 600kcalCarbohydrates: 75gProteine: 20gFat: 25gGrassi saturi: 10gSodio: 800mgFiber: 3gZucchero: 5g

Note

Serve con una spolverata di prezzemolo fresco e parmigiano grattugiato. Conserva i resti in frigorifero fino a due giorni.

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