Pasta per il pane
Una ricetta semplice e veloce per preparare una pasta per il pane fresca e soffice, ideale per ogni occasione.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 g Farina 00 Scegli una farina di buona qualità per migliorare la consistenza.
- 300 ml Latte intero Opta per il latte intero per un impasto più ricco.
- 10 g Sale fino Un sale fino che si scioglie bene nell'impasto.
Istruzioni
Preparativi
- Setaccia la farina in una ciotola.
- Scalda il latte leggermente, non deve essere bollente.
- Prepara una superficie pulita per impastare.
Metodo di cottura
- Mescola farina e sale in una ciotola grande.
- Aggiungi il latte lentamente, mescolando con una forchetta.
- Lavora l'impasto su una superficie infarinata finché non diventa liscio.
- Lascia lievitare per 30 minuti coperto da un panno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
Note
Servi tagliato a fette con una ciotolina di olio d’oliva, burro e marmellate. Conserva in un sacchetto di carta per 2-3 giorni o congela per prolungarne la durata.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 120kcalCarbohydrates: 20gProteine: 4gFat: 2gGrassi saturi: 1gSodio: 200mgFiber: 1gZucchero: 1g
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