Pasta per il pane

Una ricetta semplice e veloce per preparare una pasta per il pane fresca e soffice, ideale per ogni occasione.

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Preparazione 10

Cottura 20

Tempo totale 30

Porzioni: 8 fette

Portata: Colazione, Snack

Cucina: Italiano

Calorie: 120

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti principali

500 g Farina 00 Scegli una farina di buona qualità per migliorare la consistenza.
300 ml Latte intero Opta per il latte intero per un impasto più ricco.
10 g Sale fino Un sale fino che si scioglie bene nell'impasto.

Method

Preparativi

Setaccia la farina in una ciotola.
Scalda il latte leggermente, non deve essere bollente.
Prepara una superficie pulita per impastare.

Metodo di cottura

Mescola farina e sale in una ciotola grande.
Aggiungi il latte lentamente, mescolando con una forchetta.
Lavora l'impasto su una superficie infarinata finché non diventa liscio.
Lascia lievitare per 30 minuti coperto da un panno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 120kcalCarbohydrates: 20gProteine: 4gFat: 2gGrassi saturi: 1gSodio: 200mgFiber: 1gZucchero: 1g

Note

Servi tagliato a fette con una ciotolina di olio d’oliva, burro e marmellate. Conserva in un sacchetto di carta per 2-3 giorni o congela per prolungarne la durata.

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