Pasta Magica Facile
Una ricetta rapida e versatile che ti permette di preparare una base per pizze, pane e dolci in soli 10 minuti.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 500 g Farina '00' Scegli una farina di buona qualità.
- 7 g Lievito di birra secco Assicurati che sia fresco.
- 300 ml Acqua tiepida Non troppo calda per non inibire il lievito.
Ingredienti Aggiuntivi
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino Zucchero
- 2 cucchiai Olio extravergine Per un gusto più ricco.
Istruzioni
Preparazione
- Sciogli il lievito in acqua tiepida.
- Mescola con farina, sale e zucchero.
- Lascia riposare il composto per 10 minuti.
Metodo di Cottura
- Aggiungi farina e olio al composto riposato.
- Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Non serve ulteriore riposo, puoi usarla subito.
Note
Conserva in frigo in un sacchetto per il pane, massimo 2 giorni. Puoi congelarla fino a 3 mesi. Aggiungi spezie o formaggio per variazioni di sapore.
Nutrition
Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 1gSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 1g
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