Pasta Frolla Perfetta
Una ricetta facile e veloce per una pasta frolla perfetta, ideale per crostate, biscotti e molto altro.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 500 g Farina 00 Per un impasto più liscio.
- 250 g Burro non salato Burro di buona qualità.
- 150 g Zucchero semolato Puoi usare zucchero semolato classico.
Istruzioni
Preparazione
- Versa la farina sul piano da lavoro e mescola lo zucchero.
- Aggiungi al centro il burro ammorbidito a cubetti.
Metodo di Cottura
- Impasta il burro, zucchero e farina fino a ottenere un composto sabbioso.
- Crea una cavità al centro e aggiungi l'uovo. Grattugia un po' di buccia di limone se desideri.
- Continua ad impastare fino a ottenere un composto liscio.
- Avvolgi la pasta in pellicola e metti in frigo per almeno 30 minuti.
Note
Conservazione: In frigo 2-3 giorni ben coperta, in freezer fino a un mese, avvolta in pellicola. Opzioni di variazioni includono aggiungere lamponi freschi in primavera o spezie nella pasta in autunno.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gFiber: 1gSugar: 7g
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