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Pasta Frolla all’Olio

Scopri come preparare una base leggera e versatile per crostate e biscotti senza burro, perfetta per chi cerca alternative più sane.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Dessert, Snack
Cucina Italian
Porzioni 8 servings
Calories 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti per la Pasta Frolla

  • 300 g farina tipo 00 Assicurati che sia raffinata per una migliore consistenza
  • 150 g zucchero Puoi usare zucchero di canna per un sapore più caramellato
  • 100 ml olio di semi (mais o girasole) L'olio d'oliva può essere un'alternativa, ma il sapore sarà più intenso
  • 2 pieces uova Fresche e preferibilmente biologiche
  • 1 packet lievito Servirà per far lievitare l'impasto
  • 1 tbsp scorza di limone o arancia Usa scorze fresche per un aroma più intenso

Istruzioni
 

Preparazione

  • Metti tutti gli ingredienti sul tuo piano di lavoro.
  • Misura e prepara le quantità necessarie.
  • Accendi il forno a 180°C.

Metodo di Cottura

  • Mescola farina, zucchero e olio in una ciotola.
  • Aggiungi le uova una alla volta, continuando a impastare.
  • Unisci il lievito e l'aroma a scelta.
  • Forma un panetto solido e stendilo sul piano infarinato.
  • Cuoci per 9-10 minuti se fai biscotti, o almeno 40 minuti per le crostate.

Note

Conserva la pasta frolla cotta in un contenitore ermetico per 4-5 giorni. Puoi congelarla prima di cuocerla.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gFiber: 1gSugar: 8g
Keyword Biscotti, Crostata, Pasta Frolla, Pasta Frolla all'Olio, Ricetta senza burro
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