Go Back
–+ servings

Pasta con salsiccia, funghi e pomodorini

Un piatto semplice e veloce che combina salsiccia, funghi freschi e pomodorini per una cena deliziosa e confortante.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Primo
Cucina: Italiana
Calorie: 650
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 400 g Salsiccia Cerca una salsiccia di buona qualità.
  • 250 g Funghi Champignon Freschi e solidi al tatto.
  • 300 g Pomodorini Ciliegino Dolci e succosi.
  • 350 g Pasta Tipo a piacere, come penne o fusilli.
  • 1 cucchiaio Olio d'oliva Per la cottura.
  • 1/2 unità Cipolla Affettata finemente.
  • 100 ml Vino bianco Per sfumare.
  • q.b. Parmigiano grattugiato Per completare.
  • q.b. Basilico fresco Per la decorazione.

Method
 

Preparazione
  1. Taglia la salsiccia a pezzi adeguati.
  2. Affetta finemente i funghi.
  3. Taglia i pomodorini a metà.
Cottura
  1. Scalda un filo d'olio in una padella e soffriggi mezza cipolla.
  2. Aggiungi la salsiccia e falla rosolare bene.
  3. Sfumare con un po' di vino bianco.
  4. Aggiungi i funghi e i pomodorini. Mescola e lascia cuocere per circa 15 minuti.
  5. Cuoci la pasta e mantecala nel sugo ottenuto.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 650kcalCarbohydrates: 75gProteine: 30gFat: 20gGrassi saturi: 7gSodio: 800mgFiber: 4gZucchero: 5g

Note

Conserva la pasta rimasta in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. - Aggiungi zucca a dadini in autunno oppure prova gli asparagi primaverili per variazioni stagionali. - Usa pasta senza glutine e ometti il parmigiano se desideri una versione senza lattosio.

Tried this recipe?

Let us know how it was!