Pane Fritto

Scopri come preparare un delizioso pane fritto croccante e soddisfacente direttamente dalla tua cucina.

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Preparazione 15

Cottura 10

Tempo totale 25

Porzioni: 4 porzioni

Portata: Antipasto, Contorno, Snack

Cucina: Italiano

Calorie: 200

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

Ingredienti principali

500 g farina 0 Opta per una farina di buona consistenza.
300 ml acqua Assicurati che sia fresca e a temperatura ambiente.
25 g lievito di birra fresco Preferibile al lievito in polvere.
q.b. ml olio per friggere Usa olio di semi di girasole o di arachidi.

Method

Lavoro di preparazione

Misura e setaccia la farina in una ciotola grande.
Sciogli il lievito in acqua tiepida.
Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio.

Metodo di cottura

Riscalda l'olio in una friggitrice o in una padella profonda.
Stendi l'impasto su una superficie infarinata e taglialo in pezzi.
Friggi i pezzi nell'olio caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 200kcalCarbohydrates: 40gProteine: 5gFat: 3gGrassi saturi: 0.5gSodio: 250mgFiber: 1g

Note

Servi il Pane Fritto caldo con un pizzico di sale e un rametto di rosmarino. Ottimo con salse come hummus o tzatziki. Conserva in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.

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