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Pancakes alle Mele

I Pancakes alle Mele sono dolci e leggeri, perfetti per una colazione golosa senza eccessi zuccherati.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Portata Brunch, Colazione
Cucina Italiano
Porzioni 4 persone
Calories 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 2 pezzi Mele Cerca mele ferme e non troppo mature.
  • 2 pezzi Uova Fresche per la migliore consistenza.
  • 200 grammi Farina 00 Standard per i pancakes.
  • 250 ml Latte Puoi sostituire con latte di mandorla o d'avena.
  • 50 ml Olio Per la pastella.
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere Mantiene i pancakes soffici.
  • 1 cucchiaio Zucchero Se desiderato, per dolcificare.
  • 1 cucchiaino Scorza di limone Per aromatizzare.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Lava e sbuccia le mele, quindi tagliale a cubetti.
  • Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi zucchero e scorza di limone.
  • Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene.

Metodo di Cottura

  • Incorpora la farina e il lievito setacciati alla miscela di uova.
  • Unisci le mele e mescola fino a che la pastella sia omogenea.
  • Versa la pastella in una padella calda e leggermente unta, cuocendo finché le bollicine appaiono sulla superficie.
  • Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.

Note

Servi con una spolverata di zucchero a velo e un filo di miele o sciroppo d'acero. I pancakes possono essere conservati in un contenitore ermetico per due giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 3g
Keyword Colazione, Mele, Pancakes, Ricetta facile, senza glutine
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