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Pancake con Yogurt e Mele

Deliziosi pancake leggeri e semplici, preparati con yogurt e mele, ideali per una colazione dolce e nutriente.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Brunch, Colazione
Cucina: Italiana
Calorie: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 2 pezzi Mele dolci, come le Fuji o le Pink Lady Sbucciate e grattugiate.
  • 1 pezzo Uovo Sbattuto leggermente.
  • 150 g Yogurt naturale Preferibilmente intero.
  • 100 g Farina Puo' essere di grano o d'avena.
  • 1 cucchiaino Lievito Setacciato con la farina.
  • 1 pizzico Sale
  • q.b. ml Olio Per la cottura.

Method
 

Lavoro Preparatorio
  1. Sbuccia e grattugia la mela.
  2. In una ciotola, sbatti leggermente l'uovo.
  3. Setaccia la farina e il lievito in un'altra ciotola.
Metodo di Cottura
  1. Mescola lo yogurt, l’uovo e la mela grattugiata in una ciotola.
  2. Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale. Mescola finché non ottieni un impasto omogeneo.
  3. Scalda una padella con un filo d’olio.
  4. Versa un cucchiaio di impasto nella padella e cucina ogni pancake per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 180kcalCarbohydrates: 30gProteine: 6gFat: 4gGrassi saturi: 2gSodio: 210mgFiber: 2gZucchero: 5g

Note

Servire con una spolverata di zucchero a velo e fettine di mela fresche. Ottimi con tè o caffè.

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