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Paccheri allo Scarpariello

Un piatto di pasta semplice e gustoso, pronto in meno di 30 minuti, perfetto per ogni occasione.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Pasta, Primo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 400 g Paccheri Usare di buona qualità, preferibilmente artigianali.
  • 250 g Pomodorini datterini Cercare pomodorini maturi e dolci.
  • 2 cucchiai Olio d'oliva
  • 2 spicchio Aglio Tritato leggermente.
  • Basilico fresco Basilico fresco Per guarnire.
  • Formaggio grattugiato Formaggio grattugiato Parmigiano o pecorino.

Method
 

Preparazione
  1. Taglia i pomodorini a metà.
  2. Trita leggermente l’aglio.
Cottura
  1. Fai bollire l’acqua salata e cuoci i paccheri. Scolali al dente.
  2. Scalda l’olio in una padella, aggiungi l’aglio e rosola leggermente.
  3. Aggiungi i pomodorini e cuoci finché non si ammorbidiscono.
  4. Unisci i paccheri al sugo nella padella, mescola delicatamente.
  5. Aggiungi basilico fresco e una spolverata di formaggio.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 450kcalCarbohydrates: 70gProteine: 12gFat: 15gGrassi saturi: 3gSodio: 320mgFiber: 3gZucchero: 4g

Note

Servi con una foglia di basilico fresco sopra e del formaggio grattugiato extra. Ottimo con un bicchiere di vino bianco leggermente fresco o abbinato con un’insalata verde. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

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