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–+ servings

Muffin Nuvola

Questi muffin soffici e leggeri sono perfetti per la colazione o la merenda.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 12 muffin
Portata: Colazione, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g Farina 00 Cerca una farina di buona qualità per ottenere la giusta consistenza.
  • 3 unità Uova Scegli uova fresche per un miglior sapore.
  • 150 g Zucchero Usa zucchero bianco per la giusta dolcezza.
  • 100 ml Latte Puoi usare latte intero o parzialmente scremato.
  • 80 ml Olio di semi Se non hai olio di semi, l'olio di girasole va benissimo.
  • 1 cucchiaino Lievito Servirà per far lievitare i muffin.
  • 1 pizzico Sale Usato per bilanciare la dolcezza.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Prepara gli ingredienti pesando la farina e lo zucchero.
Metodo di Cottura
  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
  2. Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene.
  3. Incorpora la farina setacciata insieme al lievito e al sale.
  4. Versa l'impasto nei pirottini per muffin.
  5. Inforna per 20-25 minuti o finché i muffin non saranno dorati.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 20gProteine: 3gFat: 6gGrassi saturi: 1gSodio: 100mgFiber: 1gZucchero: 8g

Note

Conserva i muffin in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelali per gustarli in un secondo momento. Servili con zucchero a velo sopra e frutta fresca a lato per un tocco di colore.

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