Muffin Nuvola
Questi muffin soffici e leggeri sono perfetti per la colazione o la merenda.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 250 g Farina 00 Cerca una farina di buona qualità per ottenere la giusta consistenza.
- 3 unità Uova Scegli uova fresche per un miglior sapore.
- 150 g Zucchero Usa zucchero bianco per la giusta dolcezza.
- 100 ml Latte Puoi usare latte intero o parzialmente scremato.
- 80 ml Olio di semi Se non hai olio di semi, l'olio di girasole va benissimo.
- 1 cucchiaino Lievito Servirà per far lievitare i muffin.
- 1 pizzico Sale Usato per bilanciare la dolcezza.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prepara gli ingredienti pesando la farina e lo zucchero.
Metodo di Cottura
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
- Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene.
- Incorpora la farina setacciata insieme al lievito e al sale.
- Versa l'impasto nei pirottini per muffin.
- Inforna per 20-25 minuti o finché i muffin non saranno dorati.
Note
Conserva i muffin in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelali per gustarli in un secondo momento. Servili con zucchero a velo sopra e frutta fresca a lato per un tocco di colore.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gSodium: 100mgFiber: 1gSugar: 8g
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